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Il faut parler de Célèbes et non des Célèbes car il n'y a qu'une île qui en indonesien porte un autre nom : Sulawesi.
Grande comme le tiers de la France et peuplée de 19 millions d'habitants, Célèbes a une forme bien particulière qui évoque soit une orchidée soit une pieuvre et doit sa célèbrité aux coutumes pour le moins originales de l'un de ses peuples : Les Torajas. Le pays Toraja est l'une des visites les plus intéressantes que l'on puisse faire en Indonésie aussi bien pour ses paysages que pour sa richesse ethnologique. Le mythe qui entoure cette communauté aux rites ancestraux ne sauraient faire oublier la mosaïque des peuples de Célèbes : Les plaines du Sud sont les territoire des communautés musulmanes Bugis, ces fameux marins qui sillonnent les mers de toute l'indonésie à bord de leurs immenses voiliers en bois, et Makassar, d'habiles charpentiers qui construisent ces mêmes bateaux appeles "Pinisis".
Rantepao, en plein coeur du pays Toraja, est au centre d'une multitude de villages qui sont les meilleurs témoignages de ce peuple ( Londa avec ses falaises sacrées, Lamo, Buntupuna, Tembamba, Marante).
A l'ouest, Mamasa et ses environs permettent d'aborder des lieux et rites différents.
Le Kalimantan garde un côté très mystérieux, sans doute du fait de son abondante jungle et aussi de l'empreinte de son peuple, les Dayaks.
Le visiteur fera un voyage principalement en pirogue ou embarcation style « house-boat » permettant de remonter les fleuves dont le Mahakam et de joindre des lacs.
Sur le Mahakam, Terogarono est intéressante ( ville construite en bois), et Muara Muntai possède un marché flottant typique.
De Samarinda, on peut rejoindre Malak et le pays Tunjung donnant accès à d'impressionnantes chutes d'eau et à une surprenante forêt d'orchidées.
Tout voyage dans l'Ile demande de la préparation, et constitue un plongeon dans un autre monde, une jungle tropicale presque à l'état primitif.