Visiter Florence

Un week end à Florence

Florence est une ville agréable à plus d'un titre, ses monuments et ses richesses culturelles sont des attraits majeurs. L'ambiance de la ville fait que tout y est facilement accessible. Son côté provincial et ses environs très vallonés sont des invitations à prolonger le séjour.

Incontournables

- Flâner dans le jardin de Boboli
- Visiter la galerie des Offices
- La Basilique de Santa Croce
- Découvrir la cathédrale Santa Maria del Fiore et monter en haut du Duomo
- Le Palazzo Vecchio et le ponte Vecchio
- Sortir dans le quartier animé de San Frediano

Agenda

- Mai : Festival de musique, Maggio Musicale
- 1er dimanche de mai : Ouverture du jardin des Iris
- Décembre : Marathon de Florence
- Décembre : Festivités du Nouvel An

Restauration

Le choix est large entre les "trattoria", restaurants proposants des plats régionaux, les "enoteca" bars à vins où il est facile de déguster d'excellents vins toscans ou de toute l'Italie délicieusement accompagnés d 'amuses bouches ou encore les restaurants traditionnels proposant souvent une excellente cuisine dont certains vraiment gastronomiques.  

Quelques adresses de restaurants :
• La Grotta Guelfa
Entre la Place de la République et celle de La Signoria, une adresse raffinée, un restaurant possédant une terrasse extérieure sous les arcades et une salle intérieure « cosy ». Spécialités de pâtes aux champignons, soupe gratinée avec oignons.
• Citta di Firenze
A proximité du Ponte Vecchio, mais en dehors des restaurants touristiques, dans une maison historique où vécut et mourut Louis Napoléon, sur les bords de l'Arno. Un restaurant situé dans une belle salle voutée créant une belle atmosphère. Cuisine toscane. Excellent rapport qualité/prix.
• Patisserie Pesco
La meilleure adresse pour déguster les délicieuses glaces italiennes faites maison et aux parfums variés et exotiques. A l'angle de la Place Signoria, à l'ombre du Palazzo Vecchio.
• Pepo
Via Rosina 4/6, à deux pas du marché central de Florence, une adresse très courue de la cuisine traditionnelle florentine. Ses artichauts farcis, sa charcuterie toscane et ses côtes de boeuf font son succès. Côté pâtes aussi ; le choix va du plus classique au plus original. Seule la carte des vins n'est pas réellement à la hauteur. Attention, ses quelques couverts étant toujours pris d'assaut, il est indispensable de réserver.
• Ciro and Sons
Via del Giglio 28r, proche de San Lorenzo. Dans un cadre assez moderne vous dégusterez les spécialités de pâtes maisons, de toutes sortes et avec différents accompagnements recherchés, ainsi que de délicieuses viandes toscanes. La carte des vins est complète, avec un large choix de vins italiens.
• Il Santo Bevitore
Via Santo Spirito 64/66. Franchissez l'Arno pour choisir ce restaurant qui, bien que s'appuyant sur les qualités des produits régionaux, sort du cadre de la cuisine traditionnelle florentine pour proposer une cuisine inventive où le chef exprime sa créativité. Un très bon rapport qualité prix, et un cadre des plus agréables !
• Osteria del Cinghiale
Bianco Borgo S Jacopo 43r. Sur l'autres rive de l'Arno ; une adresse purement traditionnelle, hymne à la cuisine toscane riche en gibiers, charcuteries, et bien sûr aussi quelques spécialités de pâtes. Un peu cher, mais très qualitatif.
• Tiberio Via delle
Ruote 26/r. Une trattoria traditionnelle située dans le nord de la vieille ville où vous dégusterez les pâtes et charcuteries toscanes, mais aussi les délicieuses spécialités du chef. Un cadre simple et l'ambiance familiale d'une trattoria de quartier.

Sortir 

Florence n'est pas la ville la plus "hip" au niveau des sorties, mais parfois derrière son côté "bourgeois" se cache quelques friolités qui pourront occuper vos soirées:  

La discothèque Yab en centre ville , sans doute la plus branchée du moment, avec une ambiance plutôt élégante

Les Bars REX, un ensemble architectural intéressant avec cocktails sympas et musique live certains soirs, et aussi le Dolce Vita, bien nommé pour ses cocktails savoureux.  

Avant de partir à Florence

- Formalités :
Ressortissants français : carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité.
Un mineur non accompagné par son tuteur ou parent doit être en possession une autorisation de sortie de territoire.
- Santé :
Se munir de la carte européenne d’assurance maladie.
- Décalage horaire avec la France :
Aucun.
- Durée de vol :
Paris/Florence: 1h45 env.
- Climat :
Bénéficiant d'un climat agréable du printemps à l'automne, la ville connaît souvent de belles journées en arrière saison. L'été peut y être chaud ce qui n'est pas désagréable vu ses ruelles étroites.

- Liens utiles :
• Consulat de France à Florence : https://www.institutfrancais.it/fr/node/3128
• Conseils aux voyageurs : http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays/italie/

A faire sur place

- Langues :
L'italien.
- Monnaie :
L’Euro.
- Pourboires :
Service compris dans la note mais pourboire conseillé (10 % de la note)
- Taxes :
Une taxe de séjour d'un montant de 5 à 7€ par jour et par personne (selon la ville et la classification hôtel) est à régler sur place auprès de l’hôtelier.
- Courant électrique :
Le voltage utilisé est le même que chez nous, soit 220V. Vous n’aurez pas besoin d’adaptateur.
- Transports :
Le meilleur moyen de visiter le centre historique de Florence est à pied. Le bus est l'unique moyen de transport en commun de Florence, le réseau est dense et dessert l'ensemble de la ville et sa banlieue. En taxi, pensez à vérifier le zonage affiché. le tarif T1 est pour le centre-ville, T2 pour la banlieue et T4 pour le transfert depuis l'aéroport.
- Téléphone/Internet/Service Postal :
• De la France vers l'Italie : 00 + 39 + indicatif de la ville (6 pour Rome) + numéro de votre correspondant (6 ou 7 chiffres).
• De l'Italie vers la France : 00 + 33 + numéro à 9 chiffres de votre correspondant (sans le 0 initial).
Le wifi est présent sur la totalité du territoire et majoritairement gratuit
Le timbre pour les pays européens coûte 0,95 € (0,80 € pour l'Italie)