Situé dans un écrin de verdure de 3 hectares, le long d'une plage de sable au coeur de la baie de La Brelotte, l'hôtel East Winds est à mi-chemin (une dizaine de kilomètres) entre Castries, capitale de Sainte Lucie, et Rodney Bay. Il dispose de 30 chambres et d'une "mini-suite", aménagées dans 15 pavillons de plain-pied. Il offre un large éventail de commodités (restaurant et bar en plein air, boutique de souvenirs sans oublier une superbe piscine avec bar flottant, un spa et une toute nouvelle salle de sport climatisée, possibilité de cours de yoga, activités nautiques, etc).
Son restaurant gastronomique propose un vaste choix de spécialités internationales et locales ainsi que des menus végétariens, le tout complété par une carte des vins des plus variées. Sous la houlette de son chef novateur , l'hôtel a gagné en notoriété au fil des années et s'est vu décerner les médailles d'or et d'argent lors de nombreux salons dédiés à la gastronomie locale et régionale.
De plus, une "Nature Walk" (promenade nature) a été aménagée récemment aux alentours de la propriété afin que le promeneur puisse découvrir les nombreuses espèces végétales indigènes (plantes, fleurs, arbres) et identifier les différentes espèces d'oiseaux qui coexistent dans les jardins tropicaux.
Les plus:
- Champagne offert dans vote formule All Inclusive
- Cours de yoga et pilates 4 fois par semaine
- Activités nautiques gratuites: petit catamaran, pédalo, paddle, équipements de snorkelling